Puebla, Pue.- Si un buen Chile en Nogada quieres disfrutar, a la gran ciudad de Puebla te debes lanzar, porque el verdadero rey de la gastronomía mexicana se come en un solo lugar y si, si, si, va capeado, de eso no hay discusión.
No se come ni en hamburguesa, ni en sushi, ni en flautas, ni en cemita, ni en la Ciudad de México, se come solo en Puebla y va capeado.
Las lluvias de verano, marcan el inicio de temporada de este extraordinario platillo, dónde año con año, los restaurantes que lo ofrecen acuden directamente con los productores en el campo, a fin de garantizar a los comensales una experiencia culinaria excepcional, degustando el chile poblano de tiempo, el durazno criollo, la pera de leche, la manzana panochera y la nuez de castilla.
Así que no se come en enero, ni en marzo, ni en octubre o noviembre, se come entre los meses de julio a septiembre, ya que los ingredientes originales son de temporada, deben estar frescos y de la región de los volcanes Izta-Popo, para que su sabor sea único.
Recuerda que, en tu visita por Puebla, podrás realizar un sinfín de actividades culturales y recreativas, disfrutar de muchos platillos y antojitos, así como visitar en familia o con tus amigos sitios como Africam Safari, Acuario Michin y mucho más.
Entonces ya lo sabes querido lector, hablar de México y su gastronomía es hablar de la cocina poblana, ya que su peculiar mestizaje de elementos indígenas, españoles y asiáticos la hacen única e inigualable. La gastronomía poblana es muy vasta, rica y variada, que representa no solo a la ciudad o al estado, sino a México entero.
¡Ya no hay nada que pensar, estas vacaciones nos vemos en Puebla! Date la oportunidad de “saborear el verano en Puebla” con sus atractivos naturales, sus vistas únicas desde las terrazas, su patrimonio, su Noche de Museos, su gastronomía, su historia, pero sobre todo por la calidez de su gente.
¡Te esperamos!
